Sudden Death Brewing

Die Craft Beer Brauerei liegt auf der anderen Ufer­seite der Trave außer­halb der Altstadt­insel und ist gut zu Fuß zu errei­chen und noch besser mit dem Rad.

Die Gründer Olli und Ricky brauen in ihrer Brauerei im Werft­quar­tier der Gollan Werft seit 2022 ihre Craft Beer. Immer anders und immer beson­ders, aber meis­tens mit vielen Prozenten.

Weil das auf nüch­ternen Magen meist nicht ganz so gut ist, gibt es dazu eine der besten Pizzen Lübecks. Immer anders und immer beson­ders, aber immer lecker.

Dich erwarten Pizzen mit Namen Mamma Mia, Ruhr­pott Carpaccio oder La Pizza sin nombre. Die beispiels­weise belegt sind mit Schmor­zwie­beln, Curry­wurst und Curry­ket­chup oder Tempeh, Väse, Pickel Onions und South American BBQ Sauce.

Bei den Bieren geht es ähnlich kreativ zu. Lass dich über­ra­schen, was sie gerade Neues auf der Karte haben. 

p.s.: Ein „Sudden Death” ist im Eisho­ckey das Spie­lende, wenn das regu­läre Spiel in die Verlän­ge­rung (Over­time) geht und in dieser Verlän­ge­rungs­zeit eine Mann­schaft ein Tor schießt. Diese Mann­schaft hat dann das Spiel durch den „Sudden Death” gewonnen.

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